開飯店需要什麼裝置 酷知社 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 開飯店需要的裝置:1,烹調裝置。小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。2,調理裝置。工作臺、調理櫃(碗碟、調料儲存備用)、貨架、碗櫃。3,洗滌裝置。洗手池、水池、消毒櫃、開水器。4,廚房電器。冰箱、冷藏櫃、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機、和麵機等。五,排煙裝置。裝置有風機、油網煙罩、淨化器、消音箱等。當然,餐館也有中高低檔次之分,根據檔次的不同,裝置配置的品質和數量也會有區別,這就需要根據自身的資金情況和餐館的規模來定。 TAG標籤:裝置 飯店 #