如何洗大米啊 酷知社 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 淘米的方法:1、 淘米用冷水,不要用熱水和流水淘洗。2、 適當控制淘洗的遍數,以能淘去泥沙雜屑為度。3、 淘米不能用力去搓。4、 淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失。淘米期間可注意以下幾點:1、淘米次數不可過多,最多三次即可;2、淘米時不要搓的太狠,輕輕的揉搓即可。3、淘洗完的大米,要儘早放入鍋內煮,這樣才能留住大米的營養。 TAG標籤:大米 #