雞蛋牛奶在平衡膳食寶塔哪一層

雞蛋在第三層，牛奶在第四層。

1、魚、禽、肉、蛋等動物性食物（蛋白質）位於第三層，每天應該吃125g-225g。

2、奶類和豆類食物（糖類）合居第四層，每天應吃相當於鮮奶300g的奶類及奶製品和相當於幹豆30g-50g的大豆及製品。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。