澱粉溶液是什麼顏色 酷知社 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 1、澱粉是一種白色粉末狀物質,不溶於水,在熱水裡澱粉顆粒會膨脹破裂。有一部分澱粉會溶解在水裡,另一部分懸浮在水裡,形成膠狀澱粉糊。2、澱粉溶液是淡白色,加熱後會變成半透明糊狀。碘水可以測試澱粉是否被完全水解,澱粉遇碘會變藍色。 TAG標籤:澱粉 溶液 #