炒莜麵魚魚怎麼做好吃 酷知社 經驗 6.16K 大中小設定文字大小 材料：莜麵150g、油適量、鹽適量、花椒粒適量、蔥適量、幹辣椒適量。步驟:1、向莜麵裡一邊加開水一邊用筷子攪拌成團；2、趁熱把莜麵和成團後放置一會兒；3、把麵糰揪成若干個小團並搓成小魚狀；4、將小魚狀麵糰上籠屜蒸熟；5、鍋裡放油後加熱；6、油熱後放花椒粒、辣椒爆香，放蔥花、土豆絲炒進行翻炒；7、將魚狀麵糰、鹽放入鍋中，翻炒一會兒即可出鍋。 TAG標籤：好吃 莜麵 魚魚 #
