開胃羹的做法 酷知社 經驗 7.79K 大中小設定文字大小 食材:瘦肉、皮蛋一個、盒裝豆腐一盒、小蔥、胡蘿蔔末。做法:1、瘦肉切絲。2、在鍋中放油,倒入肉絲炒香,放入適量水煮沸,加入適量鹽。3、豆腐切塊,皮蛋切塊,加入鍋中。加蓋煮兩分鐘左右。4、大碗中加入三勺澱粉加水拌勻,慢倒入鍋中,用勺背攪拌,防止結塊,撒上蔥花、胡蘿蔔末,小火煮2至3分鐘即可。 TAG標籤:開胃 #