請問江南小米酥做法怎麼做的 酷知社 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 主料:小米麵500克。調料:白砂糖250克、糖桂花10克、豬油（煉製）150克。小米酥的做法:1、將小米麵放入炒鍋內，用小火炒至微黃色，離火，晾涼後倒案板上，用擀麵杖擀細。2、將加工好的小米麵放入盆內，加入糖，糖桂花拌勻。3、將豬油倒入鍋內，燒熱後倒入小米麵上，儘快拌勻。4、將各式小模具洗淨，放入拌好的油酥小米麵，壓實，抹光，輕輕磕出，即成。 TAG標籤：江南 請問 #
