炸魚怎麼吃 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 做炸魚需要準備食材:帶魚或小黃魚適量、食鹽適量、五香粉適量、雞蛋一個、玉米澱粉一份、土豆澱粉一份、麵粉兩份、水適量。共分為3個步驟,以下是做炸魚的詳細操作: 操作/步驟 1、魚清洗乾淨 魚清洗乾淨,放鹽、五香粉拌勻入味,放置約一兩個小時後倒掉浮水,放些玉米澱粉拌勻。 2、攪拌均勻 盆中加入麵粉、雞蛋、水,攪拌成糊狀。倒入到魚盆中攪拌均勻。 3、炸至金黃 鍋中倒油,中火兩分鐘左右一面,炸至金黃即可。 TAG標籤:炸魚 #