花菜不焯水有毒嗎 酷知社 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 花菜不焯水是有毒的,花菜本身含有秋水仙緘,秋水仙鹼是一種生物鹼,味苦,有毒。秋水仙素能抑制有絲分裂,破壞紡錘體,使染色體停滯在分裂中期,最初從百合科植物秋水仙中提取出來,故名,也稱秋水仙鹼。 TAG標籤:有毒 不焯 花菜 #