毋米粥的做法 酷知社 經驗 5.61K 大中小設定文字大小 原料:大米碎粒,瘦肉,蔥花,鹽。步驟:將大米碎粒泡水,然後放在淘盆裡擂成米漿;開火,燒一鍋開水備用;將瘦肉剁碎,加入鹽和植物油入味,準備蔥花和薑末;水燒開後將米漿倒進去,一邊慢慢攪拌一邊接著煮;煮40分鐘後,將瘦肉汆成小肉丸子下到粥裡;繼續煮到丸子成熟後用鹽調味,出鍋前撒上蔥花即可。 TAG標籤:米粥 #