西蘭花和鵝肉能不能一起吃 酷知社 經驗 5.26K 大中小設定文字大小 能，西蘭花屬鹼性，和大鵝肉正好酸鹼中合。西蘭花，又名花椰菜，是一種蔬菜，為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西藍花和結球甘藍同為甘藍的變種。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質，鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。 TAG標籤：鵝肉 西蘭花 #
