怎樣烤生蠔 酷知社 經驗 1.65W 大中小設定文字大小 主料:生蠔。配料:蒜、生抽、香蔥末、香油。製作步驟如下:清洗生蠔外部,用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蠣肉洗淨,備用。蒜去皮,藉助工具將蒜磨成蓉待用。將所有的海蠣肉集中一起用調味料醃製片刻後,重新裝在牡蠣殼上。在生蠔上撒適量的蒜蓉和一小勺生抽,放入烤箱200度烤5分鐘。取出後,往生蠔上撒香蔥末,澆上香油即可。按以上步驟烤生蠔即可。 TAG標籤:烤生 #