蝦眼水度是什麼 酷知社 經驗 3.03W 大中小設定文字大小 解析：是水的一種溫度與狀態，具體如下：蝦眼水簡介：即清水加熱至沸點之前，氣泡呈“蝦眼”大小，黏著煲底，溫度大約為75攝氏度至80攝氏度的微滾狀態。廣東人傳統地認為，用這種溫度的水泡製茶，茶葉的香味才能得到最好的發揮。 TAG標籤：眼水度 #
