怎樣做冰凍的雪糕呢 酷知社 經驗 5.33K 大中小設定文字大小 具體步驟如下:1、準備牛奶500毫升,雞蛋1個,澄粉20克,糖40克,雞蛋只取蛋黃;2、將牛奶,白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻;3、將攪拌好的牛奶液體小火加熱,出現沸騰泡後加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠,關火待涼;4、將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中,使表面平整;6、蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時;7、食用時將雪糕連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放兩分鐘即可容易取出。 TAG標籤:雪糕 冰凍 #