軟冰淇淋可以冷凍嗎 酷知社 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 1、軟性冰淇淋可以在負20攝氏度貯存，仍保持原冰淇淋的風味，並仍保持其軟質效能。2、軟性冰淇淋是一種由軟冰淇淋機生產出來的一種半流固態型冷凍甜品，由於沒有經過硬化處理，因此軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑。3、與一般冰淇淋比較，軟冰淇淋的乳脂含量較低，而且軟冰淇淋的空氣含量較高。軟冰淇淋一般會製成冰淇淋筒食用。 TAG標籤：冷凍 冰淇淋 #
