如何鑑別真茶和假茶 酷知社 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、氣味區別:首先捧起茶,聞茶葉的氣味,凡是有固定香氣的為真茶,如清香、慄香、花香,凡是有腥雜氣或其他異味的疑為假茶。2、其次是從茶葉顏色來區別:真茶有固定色澤,或翠綠或青褐,那是茶的本色,若顏色雜亂不協調,有失真的色相,可疑為假茶或摻假茶;3、還可以開湯鑑別:沖泡使茶葉展開看葉底,凡葉從部呈三角形,葉緣鋸齒明顯,鋸齒有腺毛,近基部鋸齒漸稀,呈網狀葉脈,主脈明顯,支脈不直射邊緣,在三分之二處向上彎,連線上一支脈呈波浪狀,背部有茸毛者為直茶。 TAG標籤:真茶 鑑別 #