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求幾種簡單材料普通的湯的做法

求幾種簡單材料普通的湯的做法

綠豆湯。

原料:綠豆一大碗、冰糖適量。

做法:

1、挑揀出質量好的綠豆,用涼水泡半個小時。

2、鍋中倒入涼水,倒入綠豆,待水沸騰以後改用中火。

3、加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠即可。

西紅柿牛肉湯。

原料:牛肉1000克、番茄黃豆425克、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300克、鹽10克。

做法:

1、牛肉過水,用熱水衝乾淨,倒入一罐番茄黃豆、牛肉、洋蔥,西紅柿切塊,淋入番茄醬。

2、加足熱水,大火熬開後保持10分鐘,轉小火熬50分鐘,最後加鹽調味即可。 

普通燉蒜湯。

原料:豆腐1塊、泡菜1碗、五花肉50克、色拉油適量、蒜適量、香油少許。

做法:

1、韓國泡菜切段、五花肉切片、蒜切末、豆腐切塊。

2、鍋燒熱倒油,放入蒜切末、五花肉、泡菜和豆腐,簡單煸炒。

3、倒入清水,燉20分鐘左右,放入牛肉粉、香油和蒜末即可。

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