餃子的來源是什麼 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 相傳,餃子是醫聖張仲景“發明”的,在東漢時期,醫聖張仲景告老還鄉,準備回到老家河南南陽,他在冬至那天回到了家鄉,當時大雪紛飛,有不少人的耳朵被凍傷了,就用羊肉、辣椒和一些藥材放在鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,做成“祛寒矯耳湯”給大家吃。鄉親們吃後,耳朵都治好了,每逢冬至便模仿做著吃,以後稱它為“餃子”,後來逐步形成了冬至吃餃子的習俗。 TAG標籤:餃子 #