調理肉製品是什麼意思 酷知社 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 調理肉製品，又稱預製肉製品，預製肉製品是指鮮、凍畜禽肉(包括畜禽副產品)經初加工後，再經調味、醃製、滾揉、上漿、裹粉、成型、熱加工等加工處理方式中的一種或數種，在低溫條件下貯存、運輸、銷售，需烹飪後食用的非即食食品。 TAG標籤：肉製品 調理 #
