苦蕎茶適合什麼人群喝

1、白領人群

苦蕎營養價值居所有糧食作物之首，並且含有其他糧食作物缺乏的特種微量元素及藥用成分（物理類黃酮、硒、鉻、錳），對現代“文明病”（心腦血管疾病、癌症、糖尿病）具有預防和治療功能。自由基導致DNA、脂質和蛋白質等生物大分子的氧化性損壞，從而引起細胞的破壞老化和功能障礙，是人類衰老最主要的原因。苦蕎富有生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素，能有效地清除體內自由基，延緩衰老。

2、久坐及精神緊張人群

改善心腦迴圈，促進眼部血液迴圈，清除體內垃圾，緩解身體疲勞，恢復能量。

3、瘦身減肥人群

膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入，精氨基酸可降低脂肪組織的比例。

4、中老年人

生物類黃酮能保護血管，促進微迴圈，抗血栓，預防心腦血管，疾病，每100克苦蕎麥中含有43微克硒。硒被稱為抗癌之王，是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素。