花生仁餅功效與作用

1、健腦益智

花生仁餅中的花生仁蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

2、延緩衰老

花生仁餅中的花生仁中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生仁，有益於人體延緩衰老，故花生仁又有“長生果”之稱。

3、補充鈣質

花生仁餅中的花生仁含鈣非常豐富，多吃花生仁可以幫助補充鈣質，促進人體生長髮育，預防骨質疏鬆。