哪種鍋炒菜更健康 酷知社 家居 2.89W 大中小設定文字大小 第一、 鐵鍋最常見的炒菜鍋的種類是鐵鍋,鐵鍋也被稱為是最為安全的鍋。因為用鐵鍋炒菜的時候,會有鐵物質溶出,能夠被人體吸收,從而具有補血的作用。 第二、 不粘鍋但由於鐵鍋會粘鍋,因此,又出現了不粘鍋的炒菜鍋,該不粘鍋炒菜不會出現分解出有害的物質。 第三、 陶瓷鍋陶瓷鍋也是公認的無毒炒菜鍋,但陶瓷鍋來炒菜的話,速度會比較慢一些,炒出來的菜味道可能也比較差。 第四、 不鏽鋼鍋不鏽鋼鍋的炒菜鍋比較美觀,但不合格的不鏽鋼鍋可能會有化學成分分解出,從而會危害人體的健康。 TAG標籤:炒菜 健康 #