火龍果紅色和白色的區別
1、果肉顏色：紅色火龍果和白色火龍果的外表形態差不多，但還是有差別，紅色火龍果果肉是紅色的，當中夾雜的黑籽不是特別明顯，而白色火龍果果肉是白色的，黑籽在白果肉上特別明顯。
2、大小不同：紅色火龍果的個頭比白色火龍果的大，相對而言更加的圓潤。
3、口感差別：雖然紅色火龍果和白色火龍果都屬於同類水果，但它們兩者的果實口感不同，紅色火龍果的果肉含糖量比較高，吃起來比白色火龍果的更甜，紅色火龍果口感更佳。
4、分佈地區：紅色火龍果對環境的要求比較高，在我國南方很少地區分佈，而白色火龍果的適應力強，在我國廣西、廣東等地區分佈的廣泛，在市場上紅色火龍果大多都是國外進口的，所以價格比較昂貴。
5、營養價值：紅色火龍果對環境各方面要求都比白色火龍果的高，而營養成分也比白色火龍果的要好。
火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。
