遵義美食

1、蝦子羊肉粉

遵義傳統美食，清香味鮮、滾燙香辣。

2、鴨溪涼粉

遵義特色小吃，清涼可口、味道香濃。

3、豆花面

遵義特色美食，鹹鮮適口、柔嫩鮮軟。

4、洋芋耙

遵義特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

5、雞蛋糕

遵義傳統糕點，金黃油亮、酥軟可口。

6、米豆腐

遵義傳統小吃，味道香濃、口感豐富。

7、蜂巖黃餃

遵義特色美食，外酥裡嫩、味道鮮美。

8、豬兒粑

遵義傳統美食，軟糯香滑、脣齒留香。

9、二合枇杷

遵義特產水果，味道清香、消渴止咳。

10、酸鮓魚

遵義特色小吃，酸香可口、口感勁道。

遵義（簡稱：遵），貴州省下轄市，是國家全域旅遊示範區、中國長壽之鄉，也是中國三大名酒茅五劍之一的茅臺酒的故鄉。

遵義位於貴州省北部，南臨貴陽市，北倚重慶市，西接四川省；屬亞熱帶季風氣候，[1]著名景點有遵義會議會址、婁山關等。

唐貞觀十六年（642年），將播州所領的羅蒙縣改名遵義縣；元為播州宣慰司；1935年，中國共產黨在遵義召開了著名的遵義會議，成為了黨的生死攸關的轉折點，被稱為轉折之城，會議之都。