八寶鴨哪裡的 酷知社 百科達人 2.88W 大中小設定文字大小 八寶鴨是蘇州、上海一帶的。八寶鴨屬於滬菜、蘇菜,是用帶骨鴨開背,填入配料,扣在大碗裡,封以玻璃紙蒸熟,鴨形豐腴飽滿,原汁突出,出籠時再澆上用蒸鴨原滷調製的蝦仁和青豆,滿堂皆香。 TAG標籤:八寶 #