買回家的香蕉如何儲存

1、用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住，每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住，可以延緩香蕉爛掉，因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然，也可以先將香蕉分開，再一根根用保鮮膜纏住。

2、用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，減少受壓面積，可以讓香蕉儲存時間更長。

3、香蕉平時建議放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。千萬不要跟蘋果，梨放在一起！那樣只會壞的更快！

香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。原產自亞洲東南部，現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3-6公尺的假杆；葉長圓形至橢圓形，寬65公分，10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10-20串，約50-150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。