怎麼炒新栗子

1、準備食材：板栗、玉米油、白糖。

2、將板栗洗淨，在殼上開口備用。

3、放進微波爐裡，先高火烤3-5分鐘。

4、3-5分鐘後取出放進碗裡，倒入玉米油和白糖用筷子拌勻。

5、放入盤子碼勻後再次放進微波爐，高火5到8分鐘取出即可。

慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。