蒸包子要蒸幾分鐘 酷知社 百科達人 2.57W 大中小設定文字大小 蒸包子要蒸15分鐘左右。蒸的時候一定要使用冷水蒸,經冷水蒸出來的包子口感會更加柔軟、蓬鬆。蒸包子前一定要進行醒面,在包好包子後,將包子靜置15分鐘,再進行蒸。蒸熟之後不能立馬出鍋,繼續燜2分鐘再出鍋,否則會造成包子表皮回縮、塌陷。 TAG標籤:包子 幾分鐘 #