冬天吃母螃蟹還是公螃蟹 酷知社 百科達人 3.08W 大中小設定文字大小 冬天吃公螃蟹,因十月以後,母蟹蟹黃開始發硬,而此時公蟹的蟹黃肥美,故有九月團臍,十月尖之說,其中,團臍指的是母蟹,尖臍則是公蟹,因公蟹的肥美時間比母蟹晚,十月後公蟹的蟹膏充足,相較母蟹更加美味。 TAG標籤:冬天 螃蟹 吃母 #