法壓壺怎麼衝咖啡 酷知社 百科達人 1.68W 大中小設定文字大小 1、將法壓壺和咖啡杯加水溫熱,提前將器具預熱可以減少後續製作產生的溫差。2、將40克咖啡豆粗研磨,顆粒比白砂糖略粗。3、咖啡粉倒入法壓壺中搖勻,加入400毫升92℃熱水,靜置一分鐘,模仿手衝咖啡中的燜蒸。4、第二次注水加入200毫升92℃熱水蓋上法壓壺蓋子,靜置3分鐘。5、按下法壓壺壓桿,即可倒出品嚐。 TAG標籤:咖啡 法壓 #