魚第二天吃放冷藏還是冷凍 酷知社 百科達人 3.14W 大中小設定文字大小 冷藏。冷藏能在不破壞魚肉口感的基礎上，保證魚肉的鮮活。在冷凍狀態下，酶的活性和微生物的生長都被抑制，魚的保質時間也大幅度延長，通常可達數月，但冷凍魚的肉質沒有活魚鮮嫩，而且營養物質也會有部分流失。 TAG標籤：冷凍 吃放 冷藏 #
