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保鮮劑主要成分

保鮮劑主要成分

保鮮劑主要成分是乙烯。乙烯吸收劑能抑制呼吸作用,防止後熟老化。主要由高錳酸鉀載體,如蛭石、浮石、膨潤土、過氧化鈣、鋁、矽酸鹽或鐵、鋅等與高錳酸鉀溶液按一定比例混合。食品保鮮劑是指用於防止食品在儲存、流通過程中,食品內在品質發生劣變、色澤下降,為提高儲存期,延長食用價值而在食品中使用的食品新增劑。

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