黃油放在冷藏還是冷凍 酷知社 百科達人 1.91W 大中小設定文字大小 黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是將新鮮牛奶加以攪拌之後、上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油冷凍後會影響其質地，可能會造成黃油氧化、香氣喪失或者解凍後顆粒化，因此冷藏儲存較好。 TAG標籤：黃油 冷凍 冷藏 #
