葡萄濃縮汁有糖嗎

葡萄濃縮汁有糖。葡萄濃縮汁是在葡萄榨成原汁後，再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的。在配製時還原果汁，在濃縮過程中失去天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。因此，葡萄本身含糖，製成葡萄濃縮汁後只是失去部分水分，但仍含糖。

注意：

1、果汁不宜清晨喝。營養濃縮果汁含有大量的膳食纖維。水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養素，但在人體攝入後，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排洩。雖然果汁有各種營養和各種好處，但是經過一晚上的休息，人體血液粘稠度會增加，越純的果汁其粘稠度越高，反而會增加腸胃負擔，一杯清水即可。

2、果汁不宜加熱喝。很多復原類果汁飲品經過高溫工藝將水果濃縮，已經破壞其中的營養成分了，尤其是維生素C，加熱就會變質，所以即便是女性，也不要把果汁加熱喝，否則就會失去美容養顏的意義。