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花生油起泡沫什麼原因

花生油起泡沫什麼原因

一是在炒制過程中,水分沒有完全揮發;二是花生油裡面含有雜質,在壓榨時沒有做好精煉;三是花生油沒有經過充足的時間進行沉澱。將油倒入鍋裡,高溫可以去除油沫,或者將油倒進鍋裡後,在沒有冒煙前放入幾根蔥,可以去除油沫。

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