燒熟的魚放冰箱三四天能吃嗎

燒熟的魚放冰箱三四天不能吃。魚肉是用魚經過加熱後製成的食物，其中富含蛋白質，放置於冰箱內也極易變質，一般只能儲存一天左右。三、四天一般魚肉已經發生了酸敗，不能繼續食用。

魚怎麼儲存：

1、晾乾鮮魚洗淨切塊後晾乾，將魚塊摻鹽撒酒放入容器中，再倒入一點芝麻油或菜油，最後密封好。存放在陰涼乾燥處可儲存一年以上。

2、蒸汽將鮮魚外表洗淨切塊後放入保鮮袋，至於熱水或蒸汽中消毒殺菌再貯藏，經此發處理的鮮魚，在三十度左右的室溫下放置五到十天，仍可保持原有鮮味。

3、芥末將芥末適量塗抹於魚的表面和內臟部位，均勻地灑在盛魚的容器周圍，然後將於和芥末置於封閉容器中，可儲存五天不變質。