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悶燒瓶怎麼煮粥原理

悶燒瓶怎麼煮粥原理

悶燒瓶通過不鏽鋼內膽、外殼之間形成的真空隔離層,隔離空氣與熱量的傳導,讓杯中內膽的熱量可以維持比較長的時間,在悶燒瓶裡倒入滾燙的開水與米之後,利用這些熱量可以慢慢將大米泡熟,形成米粥。一般燜燒瓶的蓋子有傳導功能,它可以防止杯子裡面的熱量流失。裡面還設定了真空夾層,避免空氣與熱氣對流,影響到保溫效果,還有燜燒杯金屬外殼,可以防止輻射熱傳播的功能。

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