窯雞和叫花雞的區別 酷知社 百科達人 2.74W 大中小設定文字大小 窯雞和叫花雞的區別是菜系不同、做法不同。窯雞是粵菜，是一種流傳於深圳、惠州、廣西等一帶的客家美味菜餚，而叫花雞是蘇菜，是江蘇常熟一帶地區的傳統美食；另外，窯雞是陝北人從窯洞裡燒製而成，叫花雞則是用荷葉將雞包裹起來再放到火堆上燒製而成。 TAG標籤：窯雞 花雞 #
