乳糖是單糖還是二糖 酷知社 百科達人 2.53W 大中小設定文字大小 乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所構成，因此是二糖。二糖又名雙糖，由二分子的單糖通過糖苷鍵形成，雙糖可以是結晶，也可以是液體；乳糖的甜度是蔗糖的約五分之一，存在於人、牛等哺乳動物的乳汁中。 TAG標籤：乳糖 二糖 單糖 #
