雞精是什麼 酷知社 百科達人 4.95K 大中小設定文字大小 雞精是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，新增或不新增香辛料和/或食用香料等增香劑經混合、乾燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的複合調味料，鮮度是穀氨酸鈉的兩倍以上。 TAG標籤：雞精 #
