葡萄酒是果酒嗎 酷知社 百科達人 2.96W 大中小設定文字大小 果酒指用水果本身的糖分發酵成為酒精的一種酒，而葡萄酒是用葡萄的糖分經過發酵製作而成的酒，所以葡萄酒是果酒。因為水果表皮會有一些野生的酵母，因此不需要額外新增酵母也能有一些發酵作用。 TAG標籤：葡萄酒 果酒 #
