白蘭地是葡萄酒嗎 酷知社 經驗 7.69K 大中小設定文字大小 白蘭地是葡萄酒。白蘭地:最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒製過的酒”,狹義上,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成,以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地。白蘭地被人稱為“葡萄酒的靈魂”,世界上生產白蘭地的國家很多,以法國出品的白蘭地最為馳名,尤以法國干邑地區生產的最佳。 TAG標籤:葡萄酒 白蘭地 #