油菜花的味道怎麼形容

油菜花花香濃郁，味道濃烈中帶著點酸、苦還有甜。油菜花的花瓣中，油細胞會分泌出帶有香味的芳香油，芳香油的揮發就是花的香味，油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皁、造紙、皮革等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。

油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜進入開花季節，田間一片金黃，餘邵詩云：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風吹拂金波湧，飄溢醉人濃郁香”。油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。江嶺是中國四大油菜花海之一，10萬畝梯田油菜花海被讚譽為天上人間。世界級攝影基地，婺源春季旅遊賞花必遊景點，婺源田園風光的經典代表。