舌尖美味

當前位置 /首頁/舌尖美味 > /列表

怎樣做滷味熟食

怎樣做滷味熟食

準備食材:牛肉500克、滷料1包、冰糖50克、大蔥1根、蒜4瓣、姜2片、幹辣椒3個、八角2個、大料2個。

牛肉先煮10分鐘撈出。

怎樣做滷味熟食 第2張

炒冰糖,炒出糖色。

怎樣做滷味熟食 第3張

加入大蔥薑蒜辣椒八角一起炒香。

怎樣做滷味熟食 第4張

開水或高湯燒開10分鐘。

怎樣做滷味熟食 第5張

將滷料包裝入沙袋裡套好放入鍋裡,再放入牛肉一起滷。

怎樣做滷味熟食 第6張

燒開後中小火滷1小時撈出即可。

怎樣做滷味熟食 第7張

TAG標籤:滷味 熟食 #