自制柚子茶的正確方法 酷知社 舌尖美味 1.54W 大中小設定文字大小 準備食材:柚子1個、冰糖1小杯、蜂蜜2勺、鹽少許、水適量。柚子削皮,將皮切成大約三釐米長的細絲,放到水裡加鹽醃一小時。把醃好的柚子皮放入清水中煮十分鐘。處理好的柚子皮和果肉放入無油鍋中,加一小碗水和冰糖,用小火熬一個小時,注意熬的時候攪拌,柚子皮金黃透亮就可以了。等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻就可以了,裝入密封罐放在冰箱冷藏室了裡面,喝的時候用溫水衝一下就好了。 TAG標籤:柚子茶 #