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高蛋白食物有哪些

高蛋白食物有哪些

牛奶、牛肉、雞蛋、魚肉、龍蝦、黃豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁等。

人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

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