西瓜頭和尾巴哪邊甜

頭部。西瓜作為一年生蔓生藤本植物，果子是從花里長出來的。西瓜都是從頭部開始成熟，然後到尾部，所以西瓜頭比西瓜尾稍微甜一點。

１、將西瓜切成一片片。

２、用勺子直接挖果肉。

３、將果肉切成塊，去皮。

４、去皮，將西瓜榨成西瓜汁，直接飲用。

５、做成水果沙拉。

６、用模具將西瓜汁冰成西瓜冰棒。

西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。