鮮釀和瓶裝啤酒哪個貴 酷知社 趣味生活 1.43W 大中小設定文字大小 鮮釀啤酒更貴,鮮釀與瓶裝啤酒的區別:1、原料不同:釀鮮啤酒以進口大麥芽、酒花、水和酵母為原料,不加任何新增劑,而普通瓶裝啤酒要加入輔料。2、釀造工藝不同:鮮釀啤酒採用德國傳統浸出糖化法發酵後,不經過濾、殺菌,直接出售,減少啤酒中二氧化碳損失,殺口力強。普通瓶裝啤酒採用煮出糖化法,發酵後過濾包裝、殺菌後出售。3、風味和營養成分不同:鮮釀啤酒完整地儲存了啤酒中的原始成分,營養豐富,口味鮮美醇厚,香氣濃郁。普通瓶裝啤酒殺菌後,破壞了啤酒的原始風味,二者差別如同新鮮水果和水果罐頭。 TAG標籤:啤酒 瓶裝 鮮釀 #