桃子軟了吃不完怎麼辦

做成桃子醬。將桃子和湯汁一起倒入鍋中，大火煮沸二十分鐘左右的時間，然後可以將鍋中放入一些檸檬汁，進行小火蒸煮，製作好之後，可以放入瓶中儲存。

桃子由生變熟，由硬變軟，由酸變甜，都是氧化作用的結果。也就是說氧化作用慢，桃子就成熟得慢；氧化作用快，桃子也就成熟的快。桃子是一種比較容易腐爛的水果，如果長時間的儲存在冰箱裡，口感會非常的差，所以在桃子吃不完的情況下，可以把桃子洗乾淨，然後切成小塊兒放上白砂糖拌勻，放在冰箱裡冷藏一個小時的時間之後再拿出來食用。