枸蒲穗是什麼

枸蒲穗是一種野菜。是非人工種植的可以食用的植物，靠風力動物等傳播種子自然生長，是大自然的寶藏之一。野菜無汙染、營養豐富、清新可口，是絕佳的食材之一。枸蒲穗可以用鹽水浸泡一日後，放到太陽下面晒乾，即可長久儲存。

枸蒲穗的做法：首先幹枸蒲穗水泡13個小時，擠出多餘的水，然後倒入麵粉，充分拌勻，使每一個枸蒲穗均勻的裹上一層面粉，最後放少許鹽。少許十三香，再放少許花椒油，不至於太黏。水開，蒸5分鐘。蒸好，放在一個稍大的容器裡。蒜苗切碎。燒熱的花椒油倒在蒜苗上，香味更加誘人。用筷子攪拌均勻即可。